ingredientes:
- 2 huevos
- 250gr de harina
- 200gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 100ml de nata
- 50gr de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- 250gr (o más) de nueces pecanas
- 1 cuchara de miel
- 100ml de amaretto
- mantequilla para el molde
batir los huevos con azúcar, mantequilla, nata y la pizca de sal, añadir la harina y la levadura tamizadas, mezclar muy bien hasta que quede bien homogénea la masa, echar en el molde untado de mantequilla
colocar las pecanas por encima, meter al horno precalentado a 170º entre 30-40 minutos
poner a fuego suave la miel con amaretto, hasta que se deshaga
echar por encima del bizcocho para que se empape bien
dejar enfriar
y a comer
queda muuuy esponjoso, mmmmmm!!!
Imprimir artículo
