ingredientes:
- 150gr de galletas
- 75gr de mantequilla
- 1l de nata para montar
- 500gr de queso de untar
- 1 yogurt griego
- 200gr de chocolate negro para postres
- 200gr de chocolate blanco para postres
- 125gr de azúcar
- 3 sobres de cuajada
triturar las galletas con la mantequilla, extender en el molde, dejar en la nevera al menos media hora o mientras preparamos la crema
deshacer la cuajada en un poco de nata mezclando bien para que no queden grumos, reservar, poner al fuego (muy suave) el resto de la nata con azúcar, el yogurt y el queso, cuando empiece a hervir añadir la cuajada removiendo unos minutos
dividir la mezcla en dos, añadiendo a una el chocolate blanco y a la otra el chocolate negro hasta que quede bien diluido
echar en el molde alternando las dos mezclas, dejar en la nevera un día entero o hasta que la veas bien cuajada
te va a gustar... y mucho
