ingredientes:
- 300gr de almendra cruda
- 1 pastilla de chocolate negro 70% cacao con naranja
- sal
tostar la almendra a fuego muy lento, la puedes hacer al horno, yo la he tenido en el fuego 2 horas, cuando esté dorada añadir la sal
poner en el molde y cubrir con el chocolate, que habremos fundido al baño María, a mí éste con naranja es el que más me gusta, pero puedes hacerlo con cualquier chocolate, eso sí, de buena calidad
dejar enfriar hasta que el chocolate quede sólido, lo puedes dejar en la nevera para que se haga más rápido
si haces cantidad puedes guardarlo envuelto en una hoja de aluminio y papel, como el chocolate
también puedes tener un detalle si lo regalas envuelto en papel bonito en una cajita
éste u otro
turrón
