Rosa hojaldrada
ingredientes:
cortar la masa en tiras de 2 cm más o menos, ir enrollando y colocando en una fuente de horno, empezar por el centro, dándole forma de flor
hornear 15 minutos a 200º
preparar el caramelo con más agua que en la receta de las manzanas para que quede líquido y no caramelice, también lo puedes comprar hecho
pincelar el hojaldre cuando esté frío con el caramelo también frío
servir con la ramita de menta a modo de espinas de la rosa
queda muy bien para sorprender con un desayuno especial
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