viernes, 20 de mayo de 2016

Flan de naranja y chocolate

ingredientes:
para el flan de naranja:
  • 600ml de nata
  • 400ml de zumo de naranja
  • 1 sobre de flan royal para 8
  • caramelo de naranja (3 cucharas de azúcar por 1 de zumo de naranja y ralladura de naranja)
para el flan de chocolate:
  • 500ml de nata
  • 1 pastilla de chocolate (este es 70% cacao)
  • 1 sobre de flan royal para 4
hacer el caramelo y repartir en el molde, hacer el flan de naranja primero, siguiendo las instrucciones del flan royal, echar en el molde y dejar enfriar hasta que quede sólido
hacer el flan de chocolate según instrucciones, echar por encima del de naranja una vez frío
dejar en la nevera 1 día entero, desmoldar para servir
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