Hojaldre de higos y queso de cabra

ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre fresco
• 1/2 rulo de queso de cabra
• 6 higos
• 20gr de piñones
• unas hojas de rúcula
• mantequilla para el molde

poner el hojaldre en el molde untado de mantequilla

poner el queso  y los higos en rodajas

hornear a 200º unos 20 minutos

ya sabes, cada horno tiene su punto

dejar enfriar, cubrir con los piñones tostados y las hojas de rúcula

está mejor si está tibio

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