Merluza a la mostaza antigua

 ingredientes:

• 4 lomos de merluza
• 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharas de mostaza a la antigua
• 1 pimiento amarillo
• sal
• pimienta

 en una fuente de horno poner el pimiento cortado en juliana, salpimentar y rociar con aceite de oliva

 poner al horno precalentado a 250º, dejar unos 10 minutos

colocar la merluza, salpimentar y dejar 8 minutos más

 untar con la mostaza y gratinar 2 o 3 minutos

...y listo, es un plato rápido, sano y muy rico
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