ingredientes:
- rodajas de piña (mejor natural)
- ron añejo
- azúcar moreno
- masa quebrada (la puedes comprar fresca), con hojaldre también queda bien
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de miel
cortar la masa con la medida de la rodaja de piña, en un cuenco poner el ron , bañar la piña, colocar encima de la masa, espolvorear con azúcar, cubrir con otra masa, haciendo paquetitos con las tiras que sobran
batir el huevo con leche y miel, pincelar la masa, hornear a 180º unos 20 minutos, o hasta que lo veas dorado y caramelizado
lo puedes servir caliente o frío, va muy bien con
helado
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