ingredientes:
- 1 masa de hojaldre rectangular
- 3 manzanas golden
- 2 limones
- 2 cucharadas de azúcar
- almendra fileteada
- mantequilla para el molde
hacer un almíbar con zumo de limón y azúcar, a mí me gusta así, pero si lo encuentras demasiado ácido puedes rebajarlo con un poco de agua
poner las manzanas cortadas en semi círculos en el almíbar, cortar la masa en tiras de 4 cm más o menos, ir enrollando en la masa trozos de manzana, a cada vuelta otro trozo, así hasta el final
poner en la fuente untada de mantequilla, rellenando los huecos con la manzana restante
echar la almendra fileteada por encima y rociar todo con almíbar
llevar al horno precalentado a 170º unos 30 minutos y dejar enfriar
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