Arroz de puchero al horno

ingredientes:

• sobras de puchero, (carne, verdura, pelota, garbanzos)
• 1/2 kg de arroz 
• 1 litro de caldo de puchero
• azafrán
• sal

precalentar el horno a 250º, mezclar el arroz con el azafrán en la cazuela de barro, colocar la carne, la verdura, la pelota y los garbanzos, añadir el caldo caliente, rectificar de sal

meter al horno y dejar unos 25 minutos, hasta que quede bien seco

sacar del horno, dejar reposar 5 minutos y servir

un plato de aprovechamiento que está buenísimo
quiero agradecer este premio a Trini Altea y muchas gracias a todos vosotros por hacerlo posible, ya somos más de 400. GRACIAS

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