ingredientes:
- 150gr de harina de fuerza
- 100ml de leche (o agua)
- 25gr de levadura de panadero
- 1 cucharita de azúcar
deshacer la levadura en la leche tibia con el azúcar ya disuelto
ir añadiendo y mezclando la harina hasta formar una bola
dejar en un bote de cristal grande para que pueda crecer, tapar dejando que entre un poco de aire y dejar al menos 24 horas en un lugar cálido, si queremos que dure hay que alimentarla un poco cada día, removiendo y añadiendo agua y harina
es una gozada ver como crece...y lista para preparar pan y
dulces
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