Tarta de queso y arándanos

ingredientes:

• 3 huevos
• 500 gr de queso quark
• 400 gr de leche condensada
• 1 cuchara de harina de maíz
• mantequilla para el molde
• mermelada de arándanos

batir las yemas con el queso y la leche condensada, añadir la harina de maíz poco a poco y por último las claras montadas, untar el molde con mantequilla

poner al horno precalentado a 170º hasta que esté cuajado, entre 30 y 40 minutos

dejar enfriar y guardar en la nevera un par de horas

servir con la mermelada por encima

...y rico, rico

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