Cazuelitas de verdura gratinada

ingredientes: (puedes hacerlo con cualquier verdura)

• berenjena
• calabacín 
• espárrago verde
• pimiento
• champiñón
• zanahoria
• aceite de oliva virgen extra
• bechamel
• queso (parmesano o mozzarella)
• sal
• pimienta
• curry

saltear las verduras en aceite de oliva, salpimentar y echar el curry, colocar en cazuelitas individuales, cubrir con la bechamel, espolvorear el queso recién rallado

hornear 10 minutos a 200º

gratinar 3 o 4 minutos a 250º

mmmm!!!

Imprimir artículo