ingredientes:
- 125ml de gaseosa (la casera)
- 50gr de mantequilla (también puedes poner aceite)
- 250gr de harina
- 1 pizca de sal
- mermelada de frambuesa (puedes poner otra que te guste más)
- azúcar glace
- frambuesas
hacer la masa, mezclando los ingredientes y amasando muy bien, dejar reposar 30-40 minutos, estirar con el rodillo para que quede bien fina, cortar con un cortapastas, así quedan todas igual, rellenar con la mermelada, doblar cerrando los bordes
meter al horno precalentado a 160º unos 30 minutos
dejar enfriar, espolvorear con azúcar glace, puedes servir con frambuesas frescas
yo no pongo azúcar a la masa, pero si te gusta más dulce puedes poner, eso sí, tienes que deshacerlo muy bien o la masa se agrietará
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yo no pongo azúcar a la masa, pero si te gusta más dulce puedes poner, eso sí, tienes que deshacerlo muy bien o la masa se agrietará
