ingredientes:
- 4 o 5 plátanos de Canarias
- 1 porción de coca María (o magdalenas, bizcocho, sobaos...lo que tengas por casa)
- 500ml de nata
- 2 huevos
- 100ml de leche condensada (puedes poner más si te gusta muy dulce)
- 1 cucharita de azúcar avainillado al ron (opcional, esto lo puedes encontrar en lidl)
- azúcar moreno para el caramelo
hacer el caramelo y echar en el molde
colocar los plátanos cortados en láminas a lo largo, con la parte lisa hacia abajo
batir la nata con leche condensada, 2 plátanos, huevos, azúcar avainillado al ron, poner la coca María en trocitos, encima de los plátanos, cubrir con el batido,
poner al horno, al baño María, 50-60 minutos a 160º
dejar enfriar y desmoldar para servir
muy fácil y... delicioso
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