Muñecas de pan de pascua#propuesta de Bake The World

ingredientes:

• 2 huevos
• 2 tazas de leche
• 2 sobres de levadura
• 250 gr de mantequilla
• 2 tazas de azúcar
• 6 tazas de harina
• 1 pizca de sal
•  huevos coloreados
• 1 huevo batido para pincelar

puedes darle forma de trenza o cordón
deshacer la levadura y 1 cucharita de azúcar en la leche tibia, dejar que doble el tamaño, por otro lado mezclar los huevos, la mantequilla, el azúcar y la sal, mejor con las varillas, ir añadiendo la harina, alternando con la mezcla de la levadura hasta ponerla toda, mezclar muy bien hasta que no se pegue

poner la masa en una superficie ligeramente enharinada, amasar muy bien, tapar y dejar en un lugar cálido hasta que doble su volumen, pueden pasar de 2 a 3 horas, volver a amasar, hacer bolitas, 3 para cada muñeca, dejar reposar 15 minutos

preparar los huevos tintándolos con colorante alimentario, yo los he puesto crudos pero puedes cocerlos primero, estirar la masa, cogiendo 3 piezas, poner el huevo y rodearlo apretando para que quede bien sujeto, ir haciendo trenza o cordón, pincelar con el huevo batido con 2 cucharas de agua, dejar reposar 20 minutos más

hornear a 180º unos 20 minutos, hasta que veas que está bien dorado

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