Lasaña de espinacas

ingredientes:

• 400 gr de espinacas frescas
• 12 placas de lasaña
• 50 gr de piñones
• 50 gr de pasas
• 1/2 litro de bechamel
• sal 
• pimienta
• 150 gr de queso parmesano (o el que más te guste)

preparar la bechamel, rehogar y salpimentar las espinacas, tostar los piñones, poner las placas de lasaña en remojo

hacer capas empezando por la pasta, la bechamel, las espinacas, los piñones, las pasas y el queso, así un mínimo de tres capas

cerrar con pasta, bechamel, el parmesano rallado y piñones, hornear 20-25 minutos a 180º

gratinar 5 minutos a 200º, servir muy caliente
Imprimir artículo