Mermelada de albaricoque

ingredientes:

• 1 kg de albaricoques ( sin hueso)
• 1/2 kg de azúcar moreno
• zumo de limón
• 1 rama de canela

lavar y cortar la fruta, ponerla al fuego con azúcar, zumo de limón y canela, dejarla a fuego lento 1 hora

dejarla enfriar, sacar la rama de canela, guardar en tarros esterilizados y cerrar herméticamente, si la quieres más fina, la puedes pasar por la batidora

ideal para el desayuno
  Ypara hacer postres como esta tarta

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