ingredientes:
- 6 huevos
- 1/2 kg de azúcar
- 1/2 kg de harina
- 1/2 vaso de aceite
- 1 y 1/2 vaso de leche
- ralladura de limón
- 6 sobres de soda blancos y azules
- azúcar glace
montar las claras, añadir los ingredientes, batiendo poco a poco, en este orden: azúcar, yemas, aceite, leche, ralladura de limón y por último la harina tamizada con los sobres de soda
al montar las claras, queda muy esponjosa
meter al horno precalentado a 160º unos 45 minutos, puedes pinchar para comprobar si está bien cocida
dejar enfriar
espolvorear con azúcar glace
está buenísima
cuando hace frío, con un
chocolate caliente...ummm!!!
o con chocolate en tableta
aguanta muy bien 3 o 4 días...si no se acaba antes.
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