ingredientes:
- 2 mandarinas (puedes hacerlo con naranja, lima, pomelo, etc.)
- 2 limones
- 200gr de azúcar
- 100ml de agua
hacer el almíbar, añadir la fruta en rodajas finas, dejar a fuego suave hasta que esté confitada
escurrir, colocar en una bandeja de horno, dejar entre 15 y 20 minutos a 150º
dejar enfriar, guardar en un tarro de cristal de cierre hermético
ideal en postres navideños, roscón, brioche, cakes, panes dulces...
también puedes añadir al almíbar unas gotas del licor que te guste o una rama de canela
se conserva varios meses en la nevera
Imprimir artículo
