Romanescu en hojaldre

ingredientes:

• 1 romanescu
• 1 masa de hojaldre fresco
• 1/2 litro de bechamel
• 100 gr de queso provolone
• 20 gr de piñones
• orégano

cortar o desgranar el romanescu en trozos pequeños

mezclar la bechamel con el provolone rallado, añadir el romanescu de manera que quede bien empapado 

poner encima del hojaldre, espolvorear con orégano y por último añadir los piñones

hornear a 180º grados entre 20 y 30 minutos

queda muy rico, además una manera de hacer comer verdura a los niños sin que protesten

lo puedes comer caliente o frío

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