Tarta tatín de manzana

ingredientes:

• 5 manzanas
• mermelada de albaricoque (o la que más te guste)
• 1 masa de hojaldre
• 1 pizca de sal

untar el molde con una buena capa de mermelada, poner las mazanas peladas y cortadas por la mitad, echar la sal por encima, embadurnarlas bien de mermelada

cubrir con la masa de hojaldre, ajustando los bordes y doblando lo que sobra, pincelar con mermelada

hornear a 180º 30 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado, dejar enfriar

darle la vuelta para servir

simple...y deliciosa, como la de pera

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