Tosta de camembert con caramelizado de kumquat y nueces

 ingredientes:

• 1 rebanada de pan
• 1 porción de camembert
• 1 cuchara de harina
• 1 huevo
• aceite de girasol
• 100 gr de kumquat (o piel de naranja, o mandarina)
• 1 cuchara de azúcar moreno
• 1 puñado de nueces

pasar el queso por huevo batido y harina, freír en aceite bien caliente, hasta que esté dorado, escurrir en papel de cocina

caramelizar el kumquat con azúcar, añadir las nueces

tostar el pan, colocar el queso, cubrir con el caramelizado, servir caliente

Imprimir artículo