Volcán de chocolate

ingredientes:

• 100 gr de chocolate intenso para postres
• 50 gr de mantequilla
• 2 huevos
• 80 ml de leche condensada
• 2 cucharas de harina
• 1/4 de sobre de levadura
• 8 onzas de chocolate

fundir el chocolate, al baño María, o al microondas, con la mantequilla, batir los huevos con la leche condensada, añadir la harina con la levadura, tamizada, agregar el chocolate fundido, mezclando bien

untar los moldes con mantequilla, verter la mezcla sin llenar del todo, poner 2 onzas de chocolate por molde

hornear a 200º, entre 10 y 12 minutos, desmoldar y servir caliente para que el chocolate quede líquido

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