Pastel de patata y pimiento

ingredientes:

• 1 masa quebrada
• 1kg de patatas 
• 4 o 6 pimientos naranja
• 100ml de nata
• sal
• pimienta
• 150gr de queso emmental (o el que te guste)
• mantequilla para el molde

colocar la masa en el molde untado de mantequilla, poner una capa de patata, semi-cocida al vapor  o al microondas, cortada en rodajas finas, salpimentar, colocar una capa de pimientos cortados en tiras

salpimentar y repetir una capa más de cada

rociar la nata y cubrir con el queso, salpimentar y hornear 30-40 minutos  a 180º

se puede servir frío o caliente

puedes poner otro tipo de pimiento o mezclados, así tendrá más colores

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