Setas con huevo en hojaldre

 ingredientes:

• 1 masa de hojaldre fresco
• 1/2 kg de setas
• 5 huevos
• aceite de oliva virgen extra
• sal maldon
• pimienta
• mantequilla para el molde

 poner la masa en el molde untado con mantequilla, cubrir con las setas bien fritas en aceite de oliva

 repartir los huevos, (estos son de las gallinas de mi padre, el sabor se nota), hornear a 200º unos 20 minutos

salpimentar, mejor con la pimienta recién molida

 y servir caliente

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