Tarta de nectarina

ingredientes:

• 1 masa quebrada
• 100gr de mermelada de limón
• 4 nectarinas grandes
• 1 huevo
• 10 gr de azúcar
• azúcar glace
• mantequilla

elige las nectarinas grandes y duras

poner la masa en un molde desmontable untado de mantequilla, untar la mermelada, la de limón le va muy bien pero puedes poner la que más te guste

cortar la nectarina en rodajas y colocar haciendo una forma bonita

cerrar los bordes, pintar con el huevo batido (sólo los bordes), espolvorear el azúcar, hornear a 175º, unos 30 minutos

dejar enfriar

espolvorear con azúcar glace

queda muy rústica

y deliciosa.....

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