Tarta de mascarpone y cerezas

ingredientes:

• 1 masa quebrada
• 300g de mascarpone
• 200ml de nata
• 150g de azúcar
• sal
• 25ml de mangaroca (batida de coco)
• 300g de cerezas
• mantequilla para el molde

colocar la masa en el molde untado de mantequilla, hornear 10-15 ninutos a 200º, dejar enfriar

batir el queso con azúcar y mangaroca, añadir la nata montada con una pizca de sal, mezclar bien

cubrir la masa con la mezcla, colocar las cerezas

dejar en la nevera mínimo 6 horas

deliciosa!!!

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