- 1 kilo de harina
- 2 vasos de agua tibia
- 50 gr de levadura de panadero
- sal
- 1 cuchara de vinagre
en un bol deshacer la levadura con el agua tibia, agregar la sal y el vinagre, remover bien, poner la harina y amasar con los puños, cuando esté bien amasado tapar con una manta y dejar en un sitio caliente y sin corriente, cuando suba la masa hacer los panes y meterlos al horno precalentado a 200º, ir mirando y cuando esté dorado sacarlo y dejar enfriar en una rejilla
hay que esperar media hora o más
