- 1 lomo de salmón
- 1 diente de ajo
- 1 dl de vino blanco
- jugo de piña
- 3 rodajas de piña
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- curry
sazonar el salmón con la sal, la pimienta, el ajo picadito y el zumo de limón, dorarlo en el aceite, escurrir y reservar, añadir al aceite el vino,el jugo de piña y el curry hasta que reduzca, poner el salmón sobre las rodajas de piña, rociar con la salsa y hornear 5 minutos a 200º
Imprimir artículo
