Bizcocho de coco

ingradientes:

• 2 huevos
• 2 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de coco rallado
• 1 taza de aceite
• 1 taza de leche
• 1 sobre de levadura

mezclar las yemas con el azúcar hasta que blanquee, añadir la leche, el aceite y el coco

añadir la harina y la levadura tamizadas, mezclar bien, levantar las claras y añadir con movimientos envolventes

hornear a 180º 30 minutos, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear de coco

sabroso... Imprimir artículo