Tartaleta de espinacas, piñones y pasas
ingradientes:
- 1 masa de hojaldre fresca
- 100 gr de espinacas frescas
- 15 gr de piñones
- 15 gr de pasas
- mantequilla para untar los moldes
- 200 ml de nata
- 3 huevos
- pimienta negra
- nuez moscada
- sal
untar los moldes con la mantequilla
cortar la masa en circulos y colocar en los moldes
sofreír las espincas y los piñones, darle una vuelta a las pasas, dejar escurrir
mezclar la nata, los huevos, la pimienta, la nuez moscada y la sal, poner 1 cuchara de espinacas, piñones y pasas en cada tartaleta, cubrir con la mezcla de nata
hornear entre 15 y 20 minutos a 200º, hasta que esten doradas
se puede comer caliente o fría, está igual de buena...
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