- 100 ml de nata
- 1 tomate
- 2 huevos
- 1 cuchara de harina
- mantequilla
- levadura en polvo
- sal
- pimienta
- curry
- cebollino
mezclar las yemas con la nata, la harina tamizada con la levadura, mezclar bien, agregar el tomate triturado sin piel ni semillas, la sal, la pimienta y el curry, levantar las claras y mezclar envolviendo, untar un molde con mantequilla y hornear a 160º media hora, desmoldar frío y sevir con el cebollino picado
el curry le da un toque especial
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