Pollo al curry

ingredientes:

• pechuga de pollo
• 100 ml de nata
• 100 ml de leche de coco
• 1 cuchara de curry
• arroz basmati
• aceite de oliva
• sal
• pimienta

trocear la pechuga en cuadrados, sofreír hasta que esté dorada, añadir el curry, darle unas vueltas, echar la nata y la leche de coco, bajar el fuego al mínimo, salpimentar, dejar unos 15 minutos, servir con el arroz cocido y mezclado con la salsa

tambien se hace con verduras pero a mí me gusta así

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