Pan multicereales

ingredientes:

• 500gr de harina multicereales (trigo integral,centeno, avena, semillas, etc.)
• 50 gr de levadura de panadero
• 300 ml de agua tibia
• sal

deshacer la levadura en el agua tibia, agregar la harina y la sal, mezclar bien, amasar bien unos 10 minutos, dividir la masa en trozos, depende de los panes que queráis hacer, darle la forma redonda o de barra, poner en una bandeja de horno con papel para que no se peguen, tapar con un paño,dejar en un sitio caliente y sin corriente hasta que fermente, más o menos 1 hora, hacerle unos cortes por encima, espolvorear con harina, poner al horno precalentado a 200º una media hora, ir mirando hasta que esté dorado, dejar enfriar en una rejilla

aguanta muy bien , también lo puedes congelar

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