Helado de chocolate
ingredientes:
- 800 ml de nata
- 200 gr de chocolate para postres
- hojas de menta
derretir el chocolate con un poco de nata, yo lo he hecho en el microondas, no le pongo azúcar ya que el chocolate es bastante dulce
montar la nata
mezclar con el chocolate ya frío, guardar en la nevera un par de horas
habremos puesto la cubeta de la heladora 24 horas en el cogelador, según las instrucciones del fabricante, montar la heladora, poner en marcha y echar la mezcla de chocolate, ir mirando hasta que veamos que tiene la consistencia adecuada, yo lo conseguí en 10 minutos, dependiendo de los ingredientes tarda más o menos
ya lo puedes servir con unas hojas de menta, y el que sobre al congelador, si no deshaces del todo el chocolate quedan unos tropezones muy ricos
también lo puedes tomar con nata montada
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